M&M-Cookies mit Haferflocken sind eine unwiderstehliche Kombination aus knusprigem und weichem Gebäck. Diese bunten Kekse sind einfach zuzubereiten und perfekt für jede Gelegenheit.
Author:Leonas
Prep Time:15 minutes
Cook Time:11 minutes
Total Time:26 minutes
Yield:24 servings 1x
Category:Dessert
Cuisine:German
Ingredients
Scale
125 g weiche Butter
150 g brauner Zucker
1 Stück Ei
2 TL Vanille-Extrakt
140 g Haferflocken
125 g Mehl
1/2 TL Zimt
1/2 TL Backpulver
1 Prise Salz
150 g M&Ms
Instructions
Butter mit Zucker schaumig schlagen, dann Ei und Vanille hinzufügen.
In einer separaten Schüssel Haferflocken, Mehl, Zimt, Backpulver und Salz vermengen. Diese Mischung unter die Butter-Ei-Masse rühren.
M&Ms vorsichtig einrühren und den Teig für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Ofen auf 175 °C vorheizen und Backbleche mit Backpapier auslegen.
Teig in walnussgroße Portionen abteilen und auf das Blech setzen. Flachdrücken und nach Belieben zusätzliche M&Ms eindrücken.
Die Kekse 10–11 Minuten backen, dann auf einem Gitter auskühlen lassen.