Torte mit Pilzen, Hackfleisch und Käse
Eine köstliche und herzhafte Speise, die sich ideal für gesellige Anlässe oder als schnelles Mittagessen eignet.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 50 minutes
- Total Time: 1 hour 10 minutes
- Yield: 8 servings 1x
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 1 Packung Blätterteig
- 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 250 g Champignons
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 150 g geriebener Käse
- 2 Eier
- 100 ml Sahne
Instructions
- Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch anbraten, bis es durchgegart ist. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis sie weich sind. Dann die Champignons hinzufügen und weiter braten.
- Eier mit Sahne verquirlen und mit Thymian, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den geriebenen Käse unter die Mischung rühren.
- Blätterteig ausrollen, in eine Backform legen, die Füllung gleichmäßig verteilen und die Eier-Sahne-Mischung darüber gießen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 40-50 Minuten backen.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 350
- Sugar: 2
- Sodium: 450
- Fat: 22
- Saturated Fat: 10
- Carbohydrates: 26
- Fiber: 2
- Protein: 15
- Cholesterol: 90
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